En 1999 creamos Java Republic
Somos #coffeewithaconscience
En 1999 creamos Java Republic, fue nuestra manera de rebelarnos contra el Estado del Café. Decidimos que ya era suficiente… había que ponerle fin a los granos de café recolectados de manera poco ética, al tueste del café industrial y a las variedades de café de baja calidad.
En los últimos 23 años, Java Republic se ha fortalecido. Hoy en día podemos decir con orgullo que somos una empresa con un oferta de Café Premium y Té 100% Ecológico más exclusivo de España. No existen atajos para elaborar un gran café, solo hay que usar los mejores granos de café arábica.
Y, ¿cómo lo hacemos? Tostamos a mano cada variedad de café arábica por separado y nunca añadimos agua para enfriarlos ni para aumentar su peso. Esto nos permite obtener la máxima calidad de sabores y aromas. Protegemos la frescura de nuestro café premium al tostarlo y empaquetarlo en el mismo día.
Nuestra labor no acaba ahí, a diario realizamos tests para asegurarnos de mantener la calidad que demandan y merecen nuestros clientes. Estamos constantemente formando a futuros baristas en nuestros cursos acreditados (SCA).
Tostamos nuestro café sin perder de vista nuestros valores:
Pasión
Queremos ofrecer la mejor experiencia de café y té en el planeta. Esto es una vocación, no un trabajo.
Experiencia
Nos esforzamos por ser expertos en la obtención, preparación y servicio del café y té.
Conciencia
Trabajamos con una clara responsabilidad moral, manteniendo siempre una relación de respeto e integridad.
Hoy, en 2022, somos el primer tostadero Carbono Neutral construido de manera intencionada del mundo. Ofrecemos el mejor Café Premium 100% Arábica y una selección de 24 Tés 100% Ecológicos e Infusiones. Contamos con:
